Galletas Saborizadas

Galletas De Cebolleta
Cebolleta:3% trozos deshidratados al vacío + 0.5% aceite de cebolleta
Mantequilla: 20%
Sodio: aproximadamente. 350mg por 100 g
Textura: Quebradiza, se derrite en la boca.
Galletas De Pimienta De Sichuan
Pimienta de Sichuan: 2 % de aceite (pimiento verde Hongya) + 0.5 % de polvo
Perfil de sabor: salado, adormecedor, sin azúcar
Textura:Fina y crujiente (4,5 mm de espesor)
Nivel de...
Galletas con Rosas
Rosa: 3% pétalos secos + 0.5% polen de rosa (Pingyin)
Mantequilla: 39%
Dulzor: 30% menos azúcar que regular
Color:Rosa claro natural
Galletas De Espino
Espino: 2% de polvo de espino (Xinglong)
Dulzo: ácido-dulce equilibrado, con trehalosa
Textura: Quebradiza, se derrite-en-la boca
Nivel de acidez: Medio (personalizable)

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